از مهمترین خواص آب و عسل برای سلامتی می توان به تقویت سیستم ایمنی و سیستم گوارشی اشاره کرد. اگرچه عسل حاوی قند و مقدار قابل توجهی کالری است، اما منبع غنی از مواد مغذی از جمله آنزیم ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. در این مقاله قصد داریم به بررسی خواص آب و عسل بپردازیم و شما را با رازهای این ترکیب معجزه آسا برای سلامتی آشنا کنیم. توصیه می شود چنانچه قصد خرید عسل طبیعی و بهره مندی از خواص بی نظیرش را دارید، حتماً آن را از یک زنبوردار یا فروشنده معتبر و با برگه آزمایش تهیه کنید.
12 خواص آب و عسل برای سلامتی
آب و عسل به عنوان یکی از مهمترین ترکیب‌های سلامتی در جوامع مختلف شناخته شده است. نوشیدن عسل با آب گرم به ویژه برای افرادی که تلاش می‌کنند وزن خود را کاهش دهند، اسیدیته را مدیریت کنند یا التهاب را کاهش دهند، می‌تواند مفید باشد. در ادامه به 12 خواص آب و عسل برای سلامتی اشاره خواهیم کرد:
- 1- یکی از خواص آب و عسل، کمک به کاهش وزن است. نوشیدن آب معمولی می‌تواند به احساس سیری کمک کند و از اضافه‌خوری جلوگیری نماید. عسل همچنین می‌تواند اشتیاق به مصرف شکر و تنقلات ناسالم را کاهش دهد (از آنجایی که عسل یک شیرین‌کننده طبیعی است، می‌توانید آن را به عنوان جایگزین قند در رژیم غذایی خود استفاده کنید و از اضافه وزن جلوگیری کنید.)
- 2- از مهمترین خواص آب و عسل برای سلامتی می توان به هیدراته نگه داشتن بدن شما اشاره کرد. نوشیدن آب گرم با عسل در صبح می‌تواند به حفظ رطوبت بدن کمک کند. رطوبت مناسب می‌تواند به سلامتی و عملکرد تمام اعضای بدن کمک کند.
- 3- حمایت از هضم و مبارزه با یبوست و کاهش علائم رفلاکس معده
- 4- یکی دیگر از خواص آب و عسل تقویت دستگاه تنفسی می باشد، در فصل زمستان، آب و عسل می‌تواند به درمان سرفه و گلودرد ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. ترکیب آب گرم و عسل باعث بهبود سرفه شده و به دلیل خواص ضدباکتریایی و ضد‌التهابی عسل، عفونت‌ها و التهاب‌ها را کنترل می‌کند و به بهبود گلودرد کمک می‌کند.
- 5- بهبود خواب، به لطف کربوهیدرات های عسل که انتقال دهنده عصبی سروتونین را آزاد می کند، می توانید خوابی آرام را تجربه کنید. (عسل حاوی تریپتوفان است که می‌تواند به تولید سروتونین کمک کند.)
- 6- تقویت سیستم گوارشی، مصرف عسل می‌تواند به بهبود عوارضی نظیر تهوع، درد شکم، نفخ و مشکلات گوارشی کمک کند. عسل دارای ویژگی‌های ضدعفونی‌کننده است که می‌تواند به تسکین مشکلات گوارشی مرتبط با التهاب‌ها و عفونت‌ها کمک کند. برای بهره‌گیری از این خواص، نصف لیوان آب و عسل را قبل از هر وعده غذایی میل کنید.
- 7- بهبود سیستم ایمنی و مبارزه با استرس اکسیداتیو یکی دیگر ازخواص آب و عسل برای سلامتی می باشد، عسل دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد‌التهابی است و از بدن در مقابل بیماری‌ها، به خصوص بیماری‌های مزمن محافظت می‌کند. نوشیدن ناشتای یک لیوان آب و عسل به صورت گرم می‌تواند در بلندمدت سیستم ایمنی بدن را بهبود دهد.
- 8- یکی از مهمترین خواص آب و عسل تسکین آلرژی است، به ویژه آلرژی‌های فصلی. برای این منظور، کافی است روزانه ۳ بار ترکیب آب و عسل را بنوشید. (عسل با تنظیم سیستم ایمنی از واکنش‌های آلرژیک بدن جلوگیری می‌کند. این موضوع به خصوص برای افرادی که سیستم ایمنی بسیار حساس دارند و به راحتی به محرک‌های کوچک واکنش نشان می‌دهند مفید است.)
- 9- عسل به لطف قند و کربوهیدرات‌های موجود در آن، قابلیت افزایش انرژی را دارد. نوشیدن ناشتای یک لیوان آب و عسل به صورت گرم می‌تواند شما از حالت خستگی و کسلی رهایی دهد. عسل حاوی کربوهیدرات‌های ساده مانند گلوکز و فروکتوز است که انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه را فراهم می‌کنند.
- 10 مصرف آب و عسل در طول روز به شما انرژی و شادابی می بخشد. احساس خستگی و بی حالی معمولاً به کمبود آب در بدن برمی‌گردد. با نوشیدن یک لیوان آب و عسل، می‌توانید بدن خود را هیدراته نگه دارید و از انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه خود بهره‌مند شوید.
- 11- کمک به نرمال سازی سطح کلسترول، مانند افزایش سطح HDL یا کلسترول “خوب”
- 12- درخشش پوست، عسل به دلیل ویژگی‌های مرطوب‌کننده و ضدعفونی‌کننده‌اش اغلب در محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف عسل همراه با آب گرم می‌تواند پوست را مرطوب نگه دارد و به کاهش جوش و لکه‌های پوستی کمک کند.
نکته مهم: ترکیب عسل با آب گرم نه تنها مضر نیست، بلکه می‌تواند خواص آن را افزایش دهد. برای درست کردن مخلوط آب و عسل، عسل را در آب ولرم حل کنید و از آب جوش و داغ استفاده نکنید تا خواص عسل حفظ شود.
درمان عفونت معده با عسل 【7 روش درمانی معجزه آسای خانگی】
فواید دقیق عسل به نوع آن بستگی دارد. عسل خام و غیر پاستوریزه بیشترین فواید، مواد مغذی و آنزیم ها را برای سلامتی فراهم می کند. بیشتر عسل هایی که در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنید پاستوریزه هستند و اکثر مواد مغذی و مفید خود را در فرآیند حرارت دادن از دست داده اند. اگر علاقه مند به امتحان عسل خام و ارگانیک و بهره مند شدن از فواید بی شمار آن هستید، بهتر است آن را از یک تولیدکننده محلی معتبر مانند فروشگاه شهدکده خریداری کنید.
[short_code_product_slider]
آیا ترکیب عسل با آب داغ اشکالی دارد؟
عسل مملو از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ضروری است، اما اعتقاد بر این است که مخلوط کردن آن با آب داغ اثربخشی آن را کاهش می دهد. به گفته آیورودا، مخلوط کردن عسل با آب داغ می تواند سمومی مانند آما را آزاد کند که در طولانی مدت بر سلامتی تأثیر می گذارد و باعث بیماری های گوارشی و تنفسی می شود.
آیا خوردن روزانه عسل اشکالی دارد؟
مصرف روزانه آب و عسل به طور کلی برای اکثر افراد امن است و باعث بهبود سلامتی می‌شود. عسل با فواید سلامتی بسیاری از جمله بهبود سلامت قلب، بهبود سیستم گوارشی، تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی و غیره مرتبط است.
با این حال، مصرف بیش از حد آن ممکن است به دلیل محتوای قند و کالری بالا، عوارض جانبی ایجاد کند. بنابراین، بهتر است از عسل برای جایگزینی سایر اشکال قند استفاده کنید و در حد اعتدال از آن لذت ببرید. مصرف بیش از حد این ترکیب ممکن است به برخی عوارض منفی منجر شود. به عنوان مثال:
- افزایش قند خون: عسل دارای مقدار قابل توجهی قند است که می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت مشکل‌ساز باشد.
- افزایش وزن: یک فنجان آب و عسل بیش از 60 کالری دارد، که مصرف زیاد آن می‌تواند به افزایش وزن منجر شود.
آیا عسل گلوتن دارد؟【جدول غذاهای حاوی و فاقد گلوتن】
سخن پایانی
آب و عسل، ترکیبی ساده اما قدرتمند است که می‌تواند به بهبود سلامتی و کیفیت زندگی انسان‌ها کمک کند. از خواص آب و عسل برای سلامتی می توان به بهبود وزن، تقویت سیستم ایمنی، حمایت از سیستم گوارشی، تسکین آلرژی‌ها، افزایش انرژی و بهبود خواب اشاره کرد.
