چای سبز یکی از پرمصرف‌ترین و پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌های جهان است. این نوشیدنی که از برگ‌های کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و فیتونوترینت‌ها است. وقتی این چای با عسل ترکیب می‌شود، خاصیت‌های بیشتری به آن اضافه می‌شود. در این مقاله به بررسی خواص چای سبز و عسل پرداخته و مزایای مصرف این ترکیب را توضیح می‌دهیم.
ارزش غذایی چای سبز
چای سبز، نوشیدنی‌ای بدون کالری است که حاوی پلی‌فنول‌ها و مواد معدنی مفید بسیاری است. این چای می‌تواند به دو صورت کافئین‌دار و بدون کافئین مصرف شود و هر دو نوع آن دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که می‌توانند خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را کاهش دهند.
| ترکیبات | مقدار در هر فنجان |
|---|---|
| کالری | 0 |
| پلی‌فنول‌ها | بالا |
| کافئین | متغیر (با یا بدون کافئین) |
ارزش غذایی عسل
عسل یک شیرین‌کننده طبیعی است که عمدتاً از کربوهیدرات‌ها تشکیل شده است. عسل خام دارای آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است و می‌تواند در درمان برخی از مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار گیرد.
| ترکیبات | مقدار در هر قاشق چای‌خوری |
|---|---|
| کالری | 21 |
| شکر | 6 گرم |
از کندوهای زاگرس تا آشپزخانه شما
۲۴۳,۰۰۰ تومان–۷۳۱,۰۰۰ تومانعسل بهاره
-
۱۹۳,۰۰۰ تومان–۵۸۳,۰۰۰ تومان
عسل گون
-
۱۶۹,۰۰۰ تومان–۵۰۷,۰۰۰ تومان
عسل چهل گیاه
چرا مصرف چای سبز با عسل بهتر از مصرف آن با شکر است؟
ترکیب شکر با چای سبز تنها به کالری‌های اضافی و افزایش چربی منجر می‌شود و اثرات مفید چای سبز را نیز خنثی می‌کند. هر مکعب شکر دارای ۹ کالری است و مصرف مکرر چای سبز با شکر می‌تواند کالری زیادی را به رژیم غذایی شما اضافه کند.
در مقابل، عسل که خود نیز از کربوهیدرات‌ها و عمدتاً از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده، دارای مقادیر قابل توجهی از آنزیم‌ها، آمینواسیدها، ویتامین‌های B و C، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. عسل به دلیل داشتن فروکتوز بیشتر، شیرین‌تر از شکر است و می‌توان مقدار کمتری از آن را بدون از دست دادن شیرینی در نوشیدنی استفاده کرد.
چای سبز با عسل یکی از قوی‌ترین ترکیبات طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بدن است.
در این مورد بیشتر بدانید ...
عسل و لاغری: خواص عسل برای لاغری
8 خواص چای سبز و عسل برای سلامتی
چای سبز و عسل یک ترکیب بی‌نظیر از خواص طبیعی است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب، تقویت استخوان‌ها، بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. با خرید عسل طبیعی و جایگزینی عسل به جای شکر در چای سبز، می‌توان از مزایای بی‌شمار این نوشیدنی بهره‌مند شد و خطرات ناشی از مصرف زیاد شکر را کاهش داد. مصرف منظم چای سبز با عسل نه تنها به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی و جلوگیری از بیماری‌های مختلف نیز کمک کند.
| 8 خواص چای سبز و عسل | توضیحات |
|---|---|
| 1- کمک به سلامت قلب | چای سبز باعث کاهش کلسترول می‌شود که می‌تواند منجر به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سکته شود. |
| 2- مدیریت کلسترول | چای سبز می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد و سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد. عسل نیز به تنظیم سطح کلسترول کمک می‌کند. |
| 3- مبارزه با بوی بد دهان | پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز باکتری‌ها و ویروس‌های موجود در دهان را از بین برده و به از بین بردن بوی بد دهان کمک می‌کند. |
| 4- تقویت استخوان‌ها | مصرف منظم چای سبز با عسل می‌تواند به تقویت و سلامت استخوان‌ها کمک کند، به ویژه در زنان. |
| 5- تقویت پوست | آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز و عسل به تجدید سلول‌های پوستی و داشتن پوستی جوان‌تر و درخشان کمک می‌کنند. همچنین به مبارزه با آکنه کمک می‌کنند. |
| 6- تقویت عملکرد مغز | مصرف چای سبز با عسل می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و به افزایش تمرکز و حافظه کمک کند. |
| 7- مبارزه با ریزش مو | این ترکیب می‌تواند به کاهش ریزش مو و تقویت رشد مو کمک کند. عسل همچنین می‌تواند به بازگرداندن درخشندگی موهای خشک یا آسیب‌دیده کمک کند. |
| 8- تقویت سیستم ایمنی | چای سبز با عسل می‌تواند به مبارزه با ویروس‌های عامل سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. |
1- کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا
نوشیدن چای سبز با عسل می‌تواند به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. چای داغ و عسل هر دو می‌توانند به تسکین گلودرد کمک کنند و ترکیب آنها ممکن است به مدیریت علائم و کاهش خطر ابتلا به این بیماری‌ها کمک کند.
2- بهبود سلامت دندان‌ها
تحقیقات نشان داده است که نوشیدن چای سبز با عسل می‌تواند به کاهش باکتری‌های دهان که باعث پوسیدگی دندان می‌شوند، کمک کند. این موضوع می‌تواند به بهبود سلامت دندان‌ها و جلوگیری از پوسیدگی کمک کند.
3- مدیریت دیابت
چای سبز و عسل هر دو می‌توانند در مدیریت قند خون مفید باشند. تحقیقات نشان داده است که چای سبز می‌تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و عسل نیز می‌تواند جایگزین مناسبی برای سایر شیرین‌کننده‌ها باشد.
4- کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب
چای سبز حاوی L-theanine است که می‌تواند به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک کند. این ترکیب می‌تواند به سلامت روانی کمک کرده و احساس آرامش را افزایش دهد.
ال-تئانین (L-theanine) یک اسید آمینه است که عمدتاً در برگ‌های چای، به ویژه چای سبز و به میزان کمتری در قارچ‌ها یافت می‌شود. این ترکیب به دلیل اثرات آرامش‌بخشی و بهبود تمرکز مورد توجه قرار گرفته است.
ملاحظات مصرف چای سبز و عسل
- مقدار مصرف: چای سبز حاوی کافئین است. اگر به کافئین حساس هستید، نوشیدن آن را به 1 یا 2 فنجان در روز محدود کنید و از چای سبز بدون کافئین استفاده کنید.
- زمان مصرف: بهتر است چای سبز را در بعدازظهر یا عصر مصرف نکنید تا خواب شما مختل نشود.
- محدودیت قند: مصرف شکر یا عسل محدود کنید و مراقب باشید چقدر عسل به چای خود اضافه می‌کنید.
در این مورد بیشتر بدانید ...
18 خاصیت چای و عسل برای سلامتی
سخن پایانی
چای سبز و عسل هر دو دارای فواید بسیاری برای سلامتی هستند و مصرف آنها به صورت ترکیبی می‌تواند این فواید را افزایش دهد. با این حال، مهم است که مقدار مصرف این مواد را با دقت کنترل کنید تا از بروز مشکلات ناشی از مصرف بیش از حد جلوگیری کنید.
