خواص شیر و عسل برای سلامتی و زیبایی

خواص شیر و عسل برای سلامتی شامل بهبود هضم، افزایش استقامت، سلامت بهتر استخوان و درمان بی خوابی می باشد. همچنین شما با خرید عسل طبیعی و گنجاندن آن در برنامه غذایی خود می توانید به عملکرد بهتر سیستم گوارشی خود کمک کنید. این به این دلیل است که ویژگی های پروبیوتیک شیر باعث رشد باکتری های مفید می شود، در حالی که عسل به پاکسازی روده بزرگ و حذف مواد غذایی هضم نشده کمک می کند. برای آشنایی بیشتر با خواص شیر و عسل و طرز تهیه آن در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.

فیلم خواص شیر و عسل برای سلامتی

فیلم خواص شیر و عسل برای پوست

خواص عسل برای سلامتی

عسل یک ماده طبیعی شیرین و مغذی است که به دلیل ترکیبات مختلفش، خواص متعددی برای سلامتی انسان دارد. در ادامه به برخی از خواص عسل برای سلامتی اشاره خواهیم کرد:

1. ضد باکتری و ضد التهاب: عسل حاوی مواد ضد باکتری و ضد التهابی است و می‌تواند در مقابله با عفونت‌ها و التهاب‌ها مفید باشد.
2. تقویت سیستم ایمنی: مصرف منظم عسل می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بیماری‌ها و عفونت‌ها جلوگیری نماید. مواد آنتی‌اکسیدانی موجود در عسل نقش مهمی در این امر دارند.
3. آرامش و خواب بهتر: عسل حاوی تریپتوفان است که به تولید سروتونین کمک می‌کند، که به نوبه خود می‌تواند برای بهبود خواب و افزایش آرامش مفید باشد.
4. تسکین سرفه و سرماخوردگی: عسل می‌تواند در تسکین سرفه و علائم سرماخوردگی موثر باشد. خواص ضد باکتری و ضد التهابی آن می‌تواند به تسکین این نشانه‌ها کمک کند.
5. ضد اکسیدانی: عسل حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی مانند فنلیک اسید و فلاوونوئیدها است که می‌توانند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و پیری پوست مفید باشند.
6. بهبود سلامت قلب و عروق: مصرف معتدل عسل می‌تواند به کاهش فشار خون و کلسترول خون کمک کند، که این امر می‌تواند در پشتیبانی از سلامت قلب موثر باشد.
7. بهبود عملکرد دستگاه گوارش: عسل می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارشی و تسکین علائم مشکلات معده و روده کمک کند.

با این حال، توصیه می‌شود که قبل از شروع مصرف عسل به منظور بهبود وضعیت سلامتی، با پزشک خود مشورت کنید. همچنین، مصرف عسل باید معتدل و به مقدار توصیه شده باشد، زیرا عسل حاوی قند است و مصرف بیش از حد می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند.

خواص شیر برای سلامتی

شیر به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند دارای خواص بسیاری است که می‌تواند به سلامتی انسان کمک کند. در ادامه به برخی از خواص شیر برای سلامتی اشاره خواهیم کرد:

1. تقویت استخوان‌ها: شیر حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای ساخت و تقویت استخوان‌ها بسیار مهم است. مصرف منظم شیر می‌تواند از کاهش چگالی استخوانی جلوگیری کند و به کاهش خطر ابتلا به کمردرد و شکستگی‌های استخوانی کمک کند.
2. رشد مناسب عضلات: پروتئین‌های موجود در شیر به رشد مناسب عضلات و بافت‌های بدن کمک می‌کنند. این برای کودکان در مرحله رشد و بزرگسالان ورزشکار بسیار مهم است.
3. تقویت سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در شیر، از جمله ویتامین‌های A و D، سلامتی سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند و می‌توانند در مقابله با عفونت‌ها مفید باشند.
4. پیشگیری از بیماری‌های قلبی: تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم شیر به کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. این اثر به ویژه به واسطه پتاسیم موجود در شیر ایجاد می‌شود.
5. تنظیم وزن: مصرف شیر کم‌چرب می‌تواند به تنظیم وزن کمک کند. پروتئین‌ها و کلسیم در شیر احساس سیری را افزایش داده و به کنترل سطح قند خون کمک می‌کنند.
6. تأمین انرژی: شیر حاوی قند‌های طبیعی مانند لاکتوز است که به عنوان منبع انرژی برای بدن عمل می‌کند.
7. منبع آنتی‌اکسیدان‌ها: شیر حاوی مقداری از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند سلنیوم است که می‌تواند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک کند و به سلامتی سلول‌ها و بافت‌های بدن کمک کند.

به طور کلی، شیر به عنوان یک منبع غنی از مواد معدنی، ویتامین‌ها، پروتئین و کلسیم می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. با این حال، مصرف متعادل و معتدل اهمیت دارد و باید به توصیه‌های پزشک یا متخصص تغذیه توجه شود.

آیا درمان رفلاکس معده با عسل امکان پذیر است؟

15 خواص نوشیدنی شیر و عسل

شیر و عسل هر دو مملو از مواد مغذی ضروری هستند و به دلیل فواید شگفت‌انگیزشان برای سلامتی شناخته شده‌اند. عسل به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی خود شناخته شده است، در حالی که شیر منبع غنی پروتئین، کلسیم و اسید لاکتیک است.

نکته: اعتقاد بر این است که مخلوط کردن عسل در یک نوشیدنی داغ می تواند آن را سمی کند. بنابراین شیر را بجوشانید و بگذارید کمی خنک شود، سپس عسل را به آن اضافه کنید. (مطالعات نشان می دهد گرم کردن عسل کیفیت آن را کاهش می دهد و آنزیم ها و مواد مغذی آن را از بین می برد، همچنین عسل در دمان 140 درجه سمی می شود.)

ترکیب شیر و عسل نه تنها اثر آرام بخش دارد، بلکه می تواند فواید بسیاری نیز برای سلامتی ما داشته باشد. در ادامه به برخی از خواص شیر و عسل اشاره خواهیم کرد:

1- تأمین انرژی و مواد مغذی

کودکان، بزرگسالان و افراد مسن همگی می توانند انرژی زیادی از نوشیدنی شیر و عسل دریافت کنند. شیر به عنوان منبعی غنی از پروتئین، ویتامین‌ها (مانند ویتامین D و ویتامین B12) و مواد معدنی (مانند کلسیم) شناخته شده است. عسل نیز شامل قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز است. ترکیب این دو می‌تواند به تأمین انرژی و مواد مغذی برای بدن کمک کند.

2- بهبود هضم

از دیگر خواص شیر و عسل می توان به بهبود هضم غذا اشاره کرد. ترکیب شیر و عسل یک نوشیدنی لذیذ است و به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند. این به این دلیل است که ویژگی های پروبیوتیک شیر باعث رشد باکتری های مفید می شود، در حالی که عسل طبیعی موجود در نوشیدنی به پاکسازی روده بزرگ و حذف مواد غذایی هضم نشده کمک می کند. در نتیجه احتمال یبوست و گرفتگی عضلات کمتر است.

شیر و عسل هر دو برای هضم غذا مفید هستند. این نوشیدنی سیستم گوارشی را تسکین می دهد و یبوست و گرفتگی معده را کاهش می دهد.

3- افزایش استقامت

نوشیدن ترکیب شیر و عسل هر روز صبح استقامت شما را بهبود می بخشد. عسل و شیر علاوه بر تامین کربوهیدرات ها و پروتئین های مورد نیاز برای افزایش سطح استقامت، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کنند. اگر صبح ها پیاده روی می کنید یا می دوید حتماً این نوشیدنی را امتحان کنید.

4- بهبود سلامت استخوان

شیر یکی از بزرگترین منابع کلسیم است که به بهبود سلامت استخوان شما کمک می کند. از طرف دیگر عسل با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود به ساختار استخوان کمک می کند. جدای از آن، عسل به شما انرژی می دهد و طعم لذیذی دارد.

5- درمان بی خوابی

از دیگر خواص شیر و عسل اثر آرام بخشی آن بر مغز ما است. از آن جایی که در شیر و عسل مواد و اسید آمینه هایی وجود دارد که باعث ایجاد آرامش و خواب می شود، نوشیدن این معجون درست قبل از خواب به بهبود کیفیت خواب شما کمک می کند.

نکته: بهترین زمان مصرف شیر و عسل قبل از خواب می باشد چون باعث ایجاد آرامش در فرد می شود. البته باید به این نکته توجه کرد که بعد از مصرف شیر و عسل حتما باید مسواک زده شود زیرا شیر محیط بسیار مناسبی برای رشد میکروب ها است در نتیجه منجر به خرابی دندان ها می شود.

6- سرشار از خواص آنتی باکتریال

شواهد ثابت می کند که ترکیب شیر و عسل به جلوگیری از رشد باکتری ها در بدن کمک می کند. همچنین این مخلوط به تسکین درد نیز کمک می کند.

7- درمان مشکلات تنفسی

همچنین می توانید از خواص شیر و عسل برای درمان بیماری های تنفسی خود بهره مند شوید. سرفه و ناراحتی های جزئی تنفسی را می توان با نوشیدن شیر گرم همراه با عسل قبل از خواب تسکین داد. این نوشیدنی گرم با روان کردن مجاری تنفسی به پاکسازی مخاط کمک می کنند.

8- باعث آرامش می شود.

اگر استرس، اضطراب و خستگی در زندگی روزمره شما را آزار می دهد، نوشیدن مقدار کمی عسل مخلوط با شیر گرم به القای خواب در بدن کمک می کند و به نوبه خود باعث ایجاد احساس آرامش و رهایی از تنش می شود.

9- ضد پیری

از دیگر خواص شیر و عسل می توان به کاهش روند پیری و کاهش چین و چروک اشاره کرد. خواص آنتی اکسیدانی آنها از پوست در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. ( رادیکال های آزاد باعث ایجاد چین و چروک، لک و تخریب عمومی پوست می شوند.)

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عسل می تواند به حفاظت از سلول‌های پوست در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند. بنابراین ترکیب شیر و عسل می‌تواند به بهبود وضعیت پوست و جلوگیری از پیری زودرس پوست کمک کند.

10- از آکنه جلوگیری می کند

آکنه یک مشکل رایج است که در بین افراد در هر گروه سنی یافت می شود. از خواص شیر و عسل می توان به از بین بردن علائم آکنه و جلوگیری از ظاهر شدن آن بر روی صورت اشاره کرد. هم شیر و هم عسل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی هستند و باکتری های مولد آکنه را از بین می برند.

11- پوست را مرطوب می کند

حفظ نرمی پوست نیاز به رطوبت رسانی دارد. یکی دیگر از خواص شیر و عسل محافظت از پوست در برابر عفونت ها، آکنه و آلودگی ها می باشد. شیر پوست را تمیز و هیدراته نگه می دارد، در حالی که عسل آن را مرطوب می کند و به آن درخشندگی می بخشد.

استفاده از شیر و عسل روی پوست به کاهش خشکی پوست کمک می کند و در عین حال پوست را از عمیقاً آبرسانی می کند. برای تغذیه و مرطوب نگه داشتن پوست، این ترکیب را شب ها قبل از خواب روی صورت خود بمالید. بگذارید 10-15 دقیقه خشک شود و سپس آن را با آب گرم بشویید. از ترکیب شیر و عسل نیز می توان برای درمان ترک خوردگی لب استفاده کرد.

12- پوست را عمیقا تمیز می کند.

افزودن چند قطره عسل به شیر خام یک پاک کننده طبیعی شگفت انگیز را ایجاد می کند. استفاده از این مخلوط برای ماساژ ملایم صورت به پاک کردن آلودگی ها از سطح پوست کمک می کند.

13- پوست شما را درخشان می کند

مخلوط شیر و عسل ساده ترین و ارزان ترین راه را برای داشتن پوستی درخشان و سالم است. شیر و عسل را به مقدار مساوی بردارید و خوب مخلوط کنید. آن را روی صورت خود بمالید و به مدت 15 دقیقه نگه دارید. سپس آن را با آب خنک بشویید و متوجه تفاوت قابل توجهی در صورت خود شوید.

14- جای زخم را کاهش می دهد

هم عسل و هم شیر دارای خواصی هستند که به روشن شدن جای زخم کمک می کنند. فقط کافی است چند قطره عسل را به ½ فنجان شیر اضافه کنید و آن را روی جای زخم خود بمالید. برای نتیجه بهتر می توانید زردچوبه نیز به آن اضافه کنید. این کار را به صورت روزانه انجام دهید و در طی یک دوره زمانی متوجه تفاوت خواهید شد.

15- موهای کدر و خشک را ترمیم می کند

آیا از موهای خشک و کدر و آسیب دیده خود خسته شده اید؟ برای نتیجه بهتر آنها را با ماسک شیر و عسل بشویید. ترکیب شیر و عسل شادابی موهای آسیب دیده را بهبود می بخشد و آن را صاف و براق و درخشان می کند. اثر آبرسانی این ترکیب باعث تقویت تارهای مو می شود و در عین حال استحکام آن را حفظ می کند. ۱ فنجان شیر پرچرب را با ۲ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. آن را روی موهای خود بمالید و به مدت 15 دقیقه نگه دارید. سپس موهای خود رابا شامپو بشویید. اگر این روند را حداقل دو بار در هفته تکرار کنید، موهای شما نرم، ابریشمی و تغذیه می شوند.

معجون های ترکیبی با شیر و عسل

شیر و عسل می‌توانند به بهبود سلامتی و کیفیت زندگی ما کمک کنند. همچنین، معجون‌های ترکیبی با شیر و عسل و گیاهان دارویی نیز می‌توانند تنوع و خواص بیشتری را به رژیم غذایی اضافه کنند.

1. معجون شیر و عسل با دارچین:
   • مواد لازم: شیر تازه یک پیمانه، عسل یک قاشق غذاخوری، دارچین به میزان لازم.
   • طرز تهیه: شیر را گرم کرده و در یک لیوان ریخته، عسل و دارچین را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. این معجون می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی و کاهش التهاب‌ها کمک کند.
2. معجون شیر و عسل با زردچوبه:
   • مواد لازم: شیر تازه یک پیمانه، عسل یک قاشق غذاخوری، زردچوبه به میزان لازم.
   • طرز تهیه: شیر را گرم کرده و در یک لیوان ریخته، عسل و زردچوبه را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. این معجون خواص ضد‌باکتری و ضد‌التهابی دارد.

عوارض مصرف نوشیدنی شیر و عسل

1. افزایش وزن، وقتی نوشیدنی شیر و عسل را به طور فراوان مصرف می کنید، بدن شما چربی های موجود در این نوشیدنی را جذب می کند.
2. افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نباید از نوشیدنی های شیر و عسل استفاده کنند. ماست جایگزین مناسبی برای شیر است زیرا لاکتوز کمی دارد.
3. عسل نباید به کودکان زیر دو سال داده شود زیرا ممکن است باعث بوتولیسم نوزاد شود. (بوتولیسم نوزاد می تواند باعث ضعف عضلانی شود و با علائمی مانند مکیدن ضعیف، گریه ضعیف، یبوست و کاهش توان عضلانی همراه باشد.)

آیا خوردن عسل در بارداری بی خطر است؟

سخن پایانی

ترکیب شیر و عسل معجون شگفت انگیزی ایجاد می کند که فواید بسیاری برای سلامتی ما دارد. از خواص شیر و عسل می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق و مدیریت التهاب‌ها اشاره کرد. شیر منبع قوی پروتئین، کلسیم، اسید لاکتیک و مواد معدنی است و خواص درمانی زیادی دارد. از سوی دیگر عسل با خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی خود به عنوان یک داروی طبیعی عالی برای مبارزه با چندین مشکل سلامتی عمل می کند.

منابع

1. timesofindia.indiatimes.com
2. bebodywise.com
3. www.daburhoney.com