خواص عسل طبیعی

عسل و لاغری: خواص عسل برای لاغری

عسل و لاغری

وقتی صحبت از تناسب اندام و لاغری به میان می آید، بسیاری از مردم دائماً به دنبال جایگزین های طبیعی و سالم برای کمک به لاغری هستند. یکی از شیرین کننده های طبیعی محبوب که اغلب در بحث ها مطرح می شود، عسل است. اما آیا واقعاً ارتباطی بین عسل و لاغری وجود دارد؟ در مطالعات حیوانی عسل با کاهش وزن بدن، BMI، ترکیب چربی بدن، توده چربی، ناحیه چربی و اندازه سلول های چربی اثرات لاغری مختلفی را نشان داده است. در این مقاله ابتدا به ارتباط بین عسل و لاغری می پردازیم، سپس خواص عسل برای لاغری و چندین راهکار فوق العاده برای مدیریت وزن را مورد بررسی قرار می دهیم!

توصیه می شود چنانچه قصد خرید عسل طبیعی و بهره مندی از خواص عسل برای لاغری را دارید، حتماً آن را از یک زنبوردار یا فروشنده معتبر و با برگه آزمایش تهیه کنید.

حقایق تغذیه ای عسل

خواص عسل برای لاغری

عسل حاوی مقادیر کمی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که می تواند به سلامت و تندرستی کلی کمک کند. مطالعات نشان می دهد که اثر دارویی عسل ممکن است به دلیل خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی، آپوپتوتیک و آنتی اکسیدانی آن باشد. USDA اطلاعات زیر را برای 1 قاشق غذاخوری (21 گرم) عسل ارائه می دهد.

  1. کالری: 64
  2. چربی: 0 گرم
  3. سدیم: 0 میلی گرم
  4. کربوهیدرات: 17 گرم
  5. فیبر: 0 گرم
  6. شکر: 17 گرم
  7. پروتئین: 0.1 گرم

عسل خام طبیعی تر و خالص تر از عسل فرآوری شده است. عسل فرآوری شده در کارخانه حرارت داده و بطری می شود و باعث از دست رفتن ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد اصلی می شود

ارتباط عسل و لاغری چیست؟

چاقی یک اختلال متابولیک است که به شدت در سراسر جهان رایج شده است. چاقی با بیماری های مزمن دیگری مانند دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سرطان مرتبط است. امروزه غذاهای راحت و آشغال به طور گسترده ای در دسترس هستند و این غذاها اغلب بسیار فرآوری شده، فاقد مواد مغذی و محتوای قند و چربی بالا هستند که همگی می توانند به چاقی کمک کنند.

ارتباط بین عسل و لاغری چیست؟ در مطالعات حیوانی عسل با کاهش وزن بدن، BMI، ترکیب چربی بدن، توده چربی، ناحیه چربی و اندازه سلول های چربی، اثرات لاغری مختلفی را نشان داد. ارتباط عسل و لاغری را می توان به عوامل مختلفی نسبت داد، در ادامه به برخی از این عوامل اشاره خواهیم کرد:

  1. تحقیقات نشان می‌دهد که عسل نسبت به قند معمولی دارای شاخص گلیسمی پایین‌تری است و باعث افزایش آهسته‌تر و ثابت‌تر سطح قند خون می‌شود. این به کنترل اشتها و هوس کمک می کند.
  2. مونو و دی ساکاریدها مانند گلوکز، فروکتوز، مالتوز و ساکارز بیشتر ترکیب عسل را تشکیل می دهند. این قندهای ساده به سرعت جذب و متابولیزه می شوند.
  3. حدود 35 تا 45 درصد عسل از فروکتوز تشکیل شده است که تخلیه معده را به تأخیر می اندازد و در نتیجه مصرف غذا را کاهش می دهد.
  4. عسل همچنین یک اثر ملین در داخل بدن ایجاد می کند. اثر ملین منجر به دفع سریع آب و مواد زائد از بدن می شود. این اثر مستقیماً محتوای آب بدن را کاهش می دهد اما چربی را کاهش نمی دهد که به طور غیر مستقیم وزن بدن را کاهش می دهد زیرا آب بیشتر ترکیب بدن را تشکیل می دهد.
  5. از آنجایی که عسل از شکر شیرین تر است، مقدار کمی از آن کمک زیادی به رفع هوس‌های شیرین می‌کند.
  6. یک مطالعه نشان داده است که ورزشکارانی که غذاهای غنی از فروکتوز مانند عسل مصرف می‌کنند، چربی بیشتری می‌سوزانند و همچنین سطح استقامتشان افزایش می‌یابد.
  7. عسل به عنوان سوخت برای تولید گلوکز در کبد عمل می کند. این گلوکز سطح قند مغز را بالا نگه می دارد و آن را وادار به ترشح هورمون های چربی سوز می کند.

فواید دقیق عسل به نوع آن بستگی دارد. عسل خام و غیر پاستوریزه بیشترین فواید، مواد مغذی و آنزیم ها را برای سلامتی فراهم می کند. بیشتر عسل هایی که در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنید پاستوریزه هستند و اکثر مواد مغذی و مفید خود را در فرآیند حرارت دادن از دست داده اند. اگر علاقه مند به امتحان عسل خام و ارگانیک و بهره مند شدن از فواید بی شمار آن هستید، بهتر است آن را از یک تولیدکننده محلی معتبر مانند فروشگاه شهدکده خریداری کنید.

[short_code_product_slider]

خواص عسل برای لاغری

عسل تنها یکی از عوامل مؤثر در رژیم لاغری است و برای داشتن وزن مناسب و سلامت بدن، تغذیه مناسب، ورزش منظم و سایر عوامل سلامتی نیز بسیار مهم هستند.در جدول زیر به برخی از خواص عسل برای لاغری اشاره خواهیم کرد:

خواص عسل برای لاغری
سبب چربی سوزیعسل باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و چربی‌های بیشتری سوزانده می‌شود.
تولید گلوکزعسل به عنوان یک منبع سوخت برای تولید گلوکز در کبد عمل می‌کند و باعث تحریک ترشح هورمون‌های چربی سوز می‌شود.
کاهش هوس مصرف قندهاکاهش هوس قند یکی از مهمترین خواص عسل برای لاغری می باشد. جایگزینی عسل به جای شکر و مصرف ترکیب آب و عسل گرم قبل از خواب، میل به مصرف قندها را در طول روز کاهش می‌دهد.
تأثیر بر متابولیسم بدنیکی دیگر از خواص عسل برای لاغری این است که باعث تغییر در متابولیسم بدن می‌شود و می‌تواند در کاهش وزن و چربی سوزی مؤثر باشد.
جایگزینی شکرقندهای طبیعی موجود در عسل و آنزیم‌های موجود در آن، عسل را به جایگزینی مناسب برای شکر تبدیل می‌کند.
افزایش انرژِیاز خواص عسل برای لاغری می توان به افزایش انرژی اشاره کرد. عسل حاوی قندهای ساده مانند گلوکز و فرکتوز است که به سرعت انرژی فراهم می‌کنند. این افزایش انرژی می‌تواند به افراد کمک کند تا در فعالیت‌های ورزشی موثرتر باشند و از مصرف مقدار زیاد غذا خودداری کنند.

راهکارهای استفاده از عسل برای لاغری

بسیاری از مردم یک قاشق چای خوری شکر را به فنجان های چای یا قهوه روزانه خود اضافه می کنند بدون اینکه بدانند چگونه می تواند در دراز مدت بر سلامتی آنها تأثیر بگذارد. جایگزین کردن آن «کالری های خالی» با عسل یکی از بهترین راه ها برای حفظ سلامتی، لاغری و تناسب اندام است.

عسل همچنین می تواند به عنوان جایگزین در دسرها یا جایگزینی برای شربت ها و شیرین کننده های مختلف استفاده شود. یکی از بهترین راه‌های مصرف عسل برای لاغری، خوردن یک قاشق چای‌خوری عسل قبل از خواب است. انجام این کار به بدن کمک می کند تا در ساعات اولیه خواب شما چربی بیشتری بسوزاند. در دامه چند روش فوق العاده برای گنجاندن عسل در رژیم غذایی لاغری آورده شده است:

1- دارچین و عسل و لاغری

دارچین و عسل و لاغری

همانطور که می دانید دارچین ادویه ای است که از پوست درخت دارچین به دست می آید و می توان از آن در غذاها و نوشیدنی های متعددی استفاده کرد. یکی از بهترین راه‌ها برای مدیریت تناسب اندام، استفاده از دارچین و عسل برای لاغری است. در فنجان چای سبز روزانه خود، یک قاشق چای خوری عسل به همراه نصف قاشق چای خوری دارچین اضافه کنید.

خواص متابولیسمی عسل و دارچین به شما کمک می کند تا در طول روز انرژی بگیرید. این مخلوط همچنین به حفظ اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک می کند.

2- لیمو و عسل و لاغری

لیمو و عسل و لاغری

یک راه عالی استفاده از عسل برای لاغری، مصرف نصف قاشق چایخوری از آن با یک لیوان آب گرم و آب نصف لیمو است. نوشیدن این مخلوط عسل و لیمو در اول صبح به سم زدایی بدن و انرژی بخشیدن به اندام ها کمک می کند. همچنین در طول روز کمتر احساس نفخ و تحرک بیشتری خواهید داشت.

برای مشاهده اثرات تقویت‌ کننده عسل و لیمو، می‌توانید این مواد را به بطری آب خود اضافه کنید و در طول روز از این مخلوط بنوشید.

3- سیر و عسل و لاغری

مصرف سیر خام با یک قاشق چای خوری عسل اول صبح به سم زدایی و بهبود هضم کمک می کند. این ترکیب همچنین برای تقویت ایمنی مفید است و به کاهش استرس، فشار خون بالا و سطح کلسترول کمک می کند.

4- شکر را با عسل جایگزین کنید

شکر را با عسل در چای و قهوه، در غلات و در تمام غذاهای خود در طول روز جایگزین کنید. شکری که به طور معمول می خوریم حاوی کالری هایی است که مطلقاً برای شما مفید نیستند. به این کالری ها که به شما مواد مغذی خاصی نمی دهد، «کالری خالی» می گویند.

بدن شما از مواد مغذی مورد نیاز خود استفاده می کند تا این چربی غیر ضروری را بشکند. از آنجایی که بیشتر مواد مغذی و ویتامین‌های حیاتی ما در اینجا مصرف می‌شود، با خوردن شکر خالص یا شکر به اشکال دیگر، تمایل به افزایش وزن داریم. دقیقاً به همین دلیل است که عسل که منبع خوبی از مواد مغذی است، وقتی جایگزین شکر شود به کاهش وزن کمک می کند.

5- آب گرم و عسل و لاغری

نوشیدن آب با عسل می تواند به شما در کنترل وزن کمک کند. عسل یک قند طبیعی است که نه تنها منبع کالری سالمی است، بلکه به کاهش میل شما به شکر نیز کمک می کند. نوشیدن عسل و آب گرم نه تنها کاهش وزن را تضمین می کند، بلکه سلامت دستگاه گوارش را نیز به ارمغان می آورد.

هنگامی که از عسل برای لاغری استفاده می کنید، نباید عسل را با آب جوش مخلوط کنید. دمای بالا می تواند باعث شود عسل مواد مغذی خود را از دست بدهد.

6- چای سبز و عسل و لاغری

اگر عاشق چای سبز هستید و به کاهش وزن علاقه دارید، چای سبز یک غذای سالم است که می توانید از آن لذت ببرید.
یک فنجان چای سبز با یک قاشق چای خوری عسل بعد از صبحانه یک انتخاب عالی است. بسیاری از مطالعات به این نتیجه رسیده اند که اگر به این عادت پایبند باشید، نوشیدن چای سبز می تواند به کاهش وزن بدن کمک کند. افزودن عسل به آن باعث افزایش متابولیسم و تسریع کاهش وزن می شود.

سخن پایانی

در این مقاله ارتباط بین عسل و لاغری، خواص عسل برای لاغری و چندین راهکار عالی برای بهبود وضعیت وزنی را مورد بررسی قرار دادیم. در حالی که عسل می تواند جایگزین سالم تری برای شکر تصفیه شده باشد و برخی مزایای بالقوه برای مدیریت وزن را دارا باشد، اما به تنهایی یک راه حل جادویی برای کاهش وزن نیست.

عسل همچنان حاوی کالری و کربوهیدرات است و شاخص گلیسمی بالای آن ممکن است بر سطح قند خون تأثیر بگذارد. برای دستیابی به کاهش وزن موفق، تمرکز بر مصرف کلی کالری، کنترل وعده غذایی و فعالیت بدنی منظم بسیار مهم است.

منابع

  1. www.ncbi.nlm.nih.gov
  2. www.vinmec.com
  3. www.healthifyme.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *