آیا درمان کم خونی با عسل امکان پذیر است؟ کم خونی یکی از مشکلات شایع در سراسر جهان به ویژه در میان زنان است که ممکن است به دلیل کمبود هموگلوبین در خون ایجاد شود. این وضعیت میتواند به علت مشکلات در سیستم گوارشی، کمبود مواد غذایی مهم یا مشکلات ژنتیکی رخ دهد. یکی از راههای مؤثر برای درمان کم خونی، مصرف عسل است. شما می توانید با خرید عسل طبیعی و ترکیب آن با مواد مغذی دیگر، از خواص بی شمار آن برای درمان کم خونی بهره مند شوید. در ادامه این مقاله به چند ترکیب عالی برای درمان کم خونی با عسل اشاره خواهیم کرد!
آیا درمان کم خونی با عسل امکان پذیر است؟
در پاسخ به این سؤال که آیا درمان کم خونی با عسل امکان پذیر است؟ باید گفت بله، عسل یک منبع غنی از آهن است، همچنین حاوی عناصری مانند مس و منگنز است که به ساخت گلبول های قرمز خون کمک می کند و آن را به سلاحی قوی در برابر کم خونی تبدیل می کند. علاوه بر این، برای کمک به حفظ تعادل هموگلوبین و گلبول های قرمز خون و در نتیجه درمان کمبود آهن، می توانید عسل را با سیب یا موز بخورید.
هموگلوبین یک پروتئین مهم در سلولهای قرمز خون است که به انتقال اکسیژن به اندامهای مختلف بدن کمک میکند. کمبود هموگلوبین میتواند به مشکلاتی مانند خستگی، ضعف عمومی، و کمخونی منجر شود. عسل به عنوان یک منبع غنی از آهن و ویتامینهای مختلف مانند ویتامین C، به تولید هموگلوبین کمک میکند.
تحقیقات نشان دادهاند که مصرف منظم عسل میتواند به بهبود کمخونی کمک کند. یک مطالعه منتشر شده در “ژورنال تحقیقات غذایی و رژیمهای غذایی” نشان داد که مصرف عسل به عنوان یک مکمل غذایی باعث افزایش سطح هموگلوبین در افراد کمخون میشود. این نتایج نشان میدهند که عسل میتواند به عنوان یک درمان طبیعی و مؤثر برای کمخونی مورد استفاده قرار گیرد.
فواید دقیق عسل به نوع آن بستگی دارد. عسل خام و غیر پاستوریزه بیشترین فواید، مواد مغذی و آنزیم ها را برای سلامتی فراهم می کند. بیشتر عسل هایی که در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنید پاستوریزه هستند و اکثر مواد مغذی و مفید خود را در فرآیند حرارت دادن از دست داده اند. بنابراین برای درمان کم خونی با عسل بهتر است آن را از یک تولیدکننده محلی معتبر مانند فروشگاه شهدکده خریداری کنید.
[short_code_product_slider]
جدول مقایسه مقدار آهن در عسل و مواد غذایی دیگر
همانطور که در جدول زیر مشاهده می کنید، مقدار آهن موجود در عسل نسبت به بعضی از منابع غذایی دیگر کمتر است. اما باید توجه داشت که عسل با داشتن ویتامینها و آنتیاکسیدانهای مفید بیش از یک منبع غذایی است و در ترکیب با مواد غذایی دیگر، میتواند به بهبود کمک خونی بسیار کمک کند.
ماده غذایی | مقدار آهن در هر 100 گرم |
عسل | 0.42 میلیگرم |
گوشت قرمز | 2.1 میلیگرم |
اسفناج | 2.7 میلیگرم |
عدس | 7.5 میلیگرم |
هویج | 0.6 میلیگرم |
خواص دمنوش بابونه و عسل + طرز تهیه آن
چند ترکیب فوق العاده برای درمان کم خونی با عسل
عسل به عنوان یک درمان مؤثر و طبیعی برای کمخونی به شما این امکان را میدهد تا سبک زندگی سالمتری را تجربه کنید. برای درمان کمخونی با عسل میتوانید عسل را با دیگر منابع غنی آهن ترکیب کنید، درادامه به چند ترکیب مفید اشاره خواهیم کرد.
عسل حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله ویتامین های A، C، E، B12، بتاکاروتن و فالوونوئید است که می تواند هموگلوبین را افزایش داده و استرس اکسیداتیو را سرکوب کند.
1- ترکیب عسل و آب لیمو
معجونی از عسل و آب لیمو برای مبارزه با شرایط کم خونی ایده آل است. چنین مخلوطی به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته شده است و به رفع مشکلات کلی سلامت نیز کمک می کند. (عسل منبع عالی آهن، مس و منگنز است. از طرفی ویتامین C موجود در مرکبات مانند لیمو، پرتقال و لیمو شیرین به جذب بیشتر آهن در خون کمک می کند.)
2- ترکیب چغندر و عسل
طبق متون قدیمی، عسل یک درمان سنتی و همچنین پیشگیری از کم خونی است، زیرا به حفظ سطح بهینه گلبول های قرمز خون و هموگلوبین کمک می کند. از طرفی متخصصان مراقبت های بهداشتی توصیه می کنند، افراد مبتلا به کم خونی باید مصرف چغندر را در وعده های غذایی روزانه خود افزایش دهند تا بدن بتواند آهن بیشتری جذب کند. این به بازسازی سلول های خونی کمک می کند و مقدار کافی اکسیژن را برای کل بدن فراهم می کند.
چغندر سرشار از مواد مغذی ضروری مانند فولات، منگنز، پتاسیم، آهن، بتائین و ویتامین C است، علاوه بر این می تواند جذب اکسیژن در گلبول های قرمز را بهبود بخشد.
3- ترکیب کنجد و عسل
درمان کم خونی با عسل و کنجد می تواند به عنوان یک ترکیب غذایی مفید برای افزایش سطح هموگلوبین در بدن مورد استفاده قرار گیرد. دانههای کنجد سرشار از آهن، مس، روی و ویتامین B6، فولات و E است. گنجاندن دانههای کنجد سیاه در رژیم غذایی، سطح هموگلوبین را افزایش میدهد. با مخلوط کردن 1 قاشق غذاخوری کنجد سیاه بو داده با یک قاشق چای خوری عسل به بهبود کم خونی خود کمک کنید.
4- ترکیب عسل و سرکه سیب
سرکه سیب همراه با وعده غذایی شما می تواند جذب آهن را افزایش داده و همچنین عوارض جانبی منفی اسید معده را کاهش دهد. مخلوطی از عسل و سرکه سیب را می توان هر روز صبح با معده خالی مصرف کرد. این یک درمان خانگی موثر برای کم خونی است.
5- ترکیب آب سبزیجات و عسل
آب سبزی ها (اسفناج، تره، جعفری، هویج، ترب سیاه، کرفس، کاهو و …) حاوی مقادیر فراوان ویتامین ها و مواد معدنی هستند و آهن و ویتامین B12 در آن ها فراوان است. عسل نیز حاوی ویتامین ها و عناصر معدنی ضروری است. بنابراین برای درمان کم خونی با عسل می توانید یک فنجان آب سبزی مخلوط شده با یک قاشق غذاخوری عسل را دو بار در روز و به مدت 20 روز مصرف کنید.
6- ترکیب موز و عسل
عسل حاوی مقادیر زیادی آهن، منگنز و مس است که برای ساخت هموگلوبین بسیار ضروری است. همچنین می توانید با ریختن عسل روی موز خواص درمانی آن را افزاش دهید زیرا موز سرشار از آهن است و می تواند تولید هموگلوبین در خون را تحریک کنید. (برای درمان کم خونی با عسل می توانید موز له شده مخلوط با عسل را به صورت روزانه مصرف کنید.)
7- ترکیب چای گزنه و عسل
گزنه گزنه منبع آهن، ویتامین C، ویتامین A و حتی فولات است و از دیرباز به عنوان یک تقویت کننده خون در نظر گرفته می شود و یک درمان عالی برای کم خونی است. برای درمان کم خونی با عسل به مدت یک هفته، روزانه 2 فنجان چای گزنه همراه با عسل طبیعی بنوشید.
اگر کم خون هستید از چه غذاهایی باید اجتناب کنید؟
اگر با کم خونی (آنمی) مواجه هستید، بهتر است از مصرف برخی غذاها و موادی که میتوانند جذب آهن را کاهش دهند یا باعث تداخل در جذب آهن شوند، اجتناب کنید. این عوامل عبارتند از:
- مصرف قهوه و چای: قهوه و چای میتوانند مانع جذب آهن در دستگاه گوارش شوند. بنابراین، بهتر است در موارد کم خونی از مصرف زیاد آنها پرهیز کنید.
- کلسیم می تواند جذب آهن موجود در مواد غذایی را متوقف نماید. شیر، ماست، پنیر، ماهی آزاد، ساردین، سویا، انجیر، ریواس و شلغم، برخی از غذا های غنی از کلسیم هستند، که می توانند بر روی جذب آهن تاثیر بگذارند.
- غلات کامل و حبوبات، حاوی ترکیبی شناخته شده به عنوان فیتات هستند، که جذب آهن را تحت تاثیر قرار می دهد.
- فیبر بالا: مصرف مقدار زیاد فیبر خوراکی میتواند باعث کاهش جذب آهن شود. بنابراین، به عنوان یک اقدام موقت در صورت کمخونی شدید، بهتر است مصرف برخی مواد غذایی غنی به فیبر را کاهش دهید. اما این کار را با مشورت پزشک خود انجام دهید.
- مصرف داروهای مختلف: در برخی موارد، برخی داروها میتوانند جذب آهن را کاهش دهند. اگر دارویی مصرف میکنید و نگرانی در مورد اثر آن بر کم خونی دارید، با پزشک خود مشورت کنید.
سخن پایانی
درمان کم خونی با عسل ممکن است به عنوان یک راهکار طبیعی در افزایش سطح هموگلوبین در بدن مؤثر باشد. عسل منبع عالی آهن، مس و منگنز است. ویتامین C موجود در مرکبات مانند لیمو، پرتقال و لیمو شیرین به جذب بیشتر آهن در خون کمک می کند. همچنین می توانید با ریختن عسل روی سیب و موز اثر درمانی آن را افزایش دهید، زیرا موز سرشار از آهن است که می تواند تولید هموگلوبین در خون را تحریک کند و در موارد کم خونی مفید باشد.