خواص عسل طبیعی

خواص عسل مانوکا | عسل مانوکا چیست؟

عسل مانوکا

از خواص عسل مانوکا برای سلامتی می توان به بهبود زخم، تسکین سرفه، بهبود هضم و حتی سلامت دهان و دندان اشاره کرد. در واقع خواص ضد باکتریایی عسل مانوکا آن را از عسل سنتی متمایز می‌کند.

ماده فعال آن متیل‌گلیوکسال است که به احتمال زیاد مسئول اثرات ضد باکتریایی آن است. علاوه بر این، عسل مانوکا دارای خواص ضد ویروسی، ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است. توصیه می کنم چنان چه قصد خرید عسل طبیعی و بهره مندی از خواص بی شمارش را دارید، حتماً آن را از یک فروشنده یا زنبوردار معتمد خریداری کنید.

عسل مانوکا چیست؟

عسل مانوکا چیست؟

در پاسخ به سوال عسل مانوکا چیست، باید بگوییم عسل مانوکا به عسلی گفته می‌شود که از شهد شکوفه‌های درخت مانوکا به دست آمده است. این درخت در استرالیا و به خصوص در نقاط دورافتاده جزیره نیوزیلند رشد می‌کند. عسل مانوکا، همانند دیگر انواع عسل‌ها مانند عسل آویشن و عسل گون بر اساس منشاء گیاهی خود نام‌گذاری شده است.

اگرچه بیش از ۱۰۰ گونه از گیاه مانوکا وجود دارد، اما تنها ۳ یا ۴ گونه که در نیوزیلند رشد می‌کنند، شهد شکوفه‌هایشان با نام عسل مانوکای نیوزیلندی به بازار جهانی عرضه می‌شود.

عسل مانوکا، با تلفظ “MAH-nooka”، نوعی عسل است که از نیوزیلند به دست می‌آید. این نام از بوته‌ی مانوکا گرفته شده است، زیرا زنبورها شهد و گرده‌ی آن را جمع‌آوری می‌کنند و سپس عسل مانوکا را تولید می‌کنند.

ارزش غذایی عسل مانوکا

ارزش غذایی عسل مانوکامقدار
کالری72 کالری
چربی0 گرم
سدیم0 میلی‌گرم
کربوهیدرات17 گرم
قندهای اضافه‌شده16 گرم
پروتئین0 گرم

7 خواص عسل مانوکا برای سلامتی

عسل مانوکا خواص بسیاری برای سلامتی دارد، از خواص ضد باکتریایی گرفته تا ترمیم زخم. همچنین یک محصول همه کاره با کاربردهای فراوان در لوازم آرایشی و مواد غذایی است. در ادامه به 7 خواص عسل مانوکا برای سلامتی اشاره خواهیم کرد.

1. به بهبود زخم کمک می کند

از زمان‌های قدیم، عسل برای درمان زخم‌ها، سوختگی‌ها و جای جوش استفاده می شده است. عسل دارای خواص ضد باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی است که همگی به حفظ محیط مرطوب زخم و ایجاد یک لایه محافظ کمک می‌کنند. بنابراین عسل در عین حفظ رطوبت، در جلوگیری از عفونت‌های میکروبی زخم مؤثر است.

مطالعات نشان داده‌اند که عسل مانوکا می‌تواند بهبود زخم‌ها را افزایش دهد و بازسازی بافت را تقویت کند، به علاوه می‌تواند در کاهش درد افراد مبتلا به سوختگی مؤثر باشد. همچنین، عسل مانوکا ممکن است به بهبود زخم‌های دیابتی نیز کمک کند.

استفاده موضعی از عسل مانوکا به طور مؤثر سوختگی و زخم ها را درمان می کند. همچنین نشان داده شده است که با عفونت های مقاوم به آنتی بیوتیک مانند MRSA مبارزه می کند.

2. ممکن است سلامت دهان و دندان را تقویت کند

سلامت دهان و دندان یکی دیگر از خواص عسل مانوکا برای سلامتی می باشد. مطالعات نشان داده است که عسل مانوکا به باکتری های مضر دهان مرتبط با تشکیل پلاک، التهاب لثه و پوسیدگی دندان حمله می کند.

به طور مشخص، پژوهش‌ها نشان داده‌اند که عسل مانوکا با فعالیت ضد باکتریایی بالا، می‌تواند رشد باکتری‌های مضر دهانی مانند پورفیروموناس لثه‌ای (P. gingivalis) و آگرگاتی باکتر اکتینومایستمکومیتانس (A. actinomycetemcomitans) را مهار کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که عسل مانوکا می‌تواند از رشد باکتری‌های مضر دهانی، که می‌توانند منجر به التهاب لثه و پوسیدگی دندان شوند، جلوگیری کند. 

3. ممکن است به آرام کردن سرفه کمک کند

 به آرام کردن سرفه کمک کند

عسل مانوکا ممکن است سرفه های ناشی از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی (URTI) را تسکین دهد. URTI ها عفونت های رایج ناشی از باکتری یا ویروس هستند. (شامل سرماخوردگی، برونشیت حاد، آنفولانزا و سندرم های دیسترس تنفسی)

علائم URTI شامل سرفه، گلودرد، آبریزش بینی و احتقان بینی است. از آنجایی که ویروس ها باعث ایجاد بیشتر URTI می شوند، آنتی بیوتیک ها به عنوان یک درمان بی اثر هستند و می توانند عوارض جانبی مضری داشته باشند.

تعدادی از مطالعات نشان می دهد که عسل ممکن است یک درمان ایمن و مؤثر برای سرفه ناشی از URTI باشد. مطالعات نشان می دهد که عسل ممکن است برای تسکین علائم URTI، به ویژه دفعات و شدت سرفه، مؤثرتر از داروهای معمولی باشد.

عسل مانوکا می تواند به تسکین سرفه های ناشی از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی کمک کند. حتی ممکن است در کاهش دفعات و شدت سرفه مؤثرتر از داروهای رایج سرفه باشد.

4. ممکن است به پیشگیری از زخم معده کمک کند

به پیشگیری از زخم معده کمک کند

زخم معده یکی از شایع ترین شرایطی است که انسان را تحت تاثیر قرار می دهد. این زخم ها روی مخاط معده ایجاد می شوند و باعث درد معده، حالت تهوع و نفخ می شوند.

هلیکوباکتر پیلوری (هلیکوباکتر پیلوری)یک نوع رایج از باکتری است که مسئول اکثر زخم های معده است. پژوهش ها نشان می دهد که عسل مانوکا ممکن است به درمان زخم معده ناشی از هلیکوباکتر پیلوری کمک کند.

یک مطالعه بررسی کرد که آیا رژیم غذایی بر گسترش عفونت هلیکوباکتر پیلوری در 294 نفر با سن بین 18 تا 69 سال تأثیر دارد؟ نتایج نشان داد که افرادی که بیش از پنج روز در هفته عسل مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به این بیماری را به طور قابل توجهی در مقایسه با افرادی که به طور منظم عسل مصرف نمی‌کنند، کاهش می‌دهند.

علاوه بر این، کسانی که به طور منظم عسل مصرف می‌کنند، به میزان قابل توجهی کمتر به عفونت‌های مرتبط با سویه‌های خاص مبتلا می‌شوند. هلیکوباکتر پیلوری که باعث افزایش بروز بیماری هایی مانند زخم معده و سرطان معده می شود.

تأثیرات ضد باکتری قوی عسل مانوکا ممکن است در درمان زخم معده ناشی از هلیکوباکتر پیلوری مؤثر باشد. همچنین، عسل مانوکا ممکن است از تشکیل زخم معده ناشی از مصرف الکل جلوگیری کند.

5. ممکن است علائم گوارشی را بهبود بخشد

بیماری التهابی روده (IBD) یک بیماری التهابی در دستگاه گوارش است که شامل کولیت اولسراتیو و بیماری کرون می‌شود. IBD می‌تواند به علائمی مانند اسهال، درد شکم، تهوع و استفراغ منجر شود.

مطالعات روی جوندگان نشان داده‌اند که مصرف منظم عسل مانوکا ممکن است به کنترل C.diff، یک نوع باکتری که باعث اسهال شدید و التهاب روده می‌شود، کمک کند.

عسل مانوکا ممکن است در مبارزه با C.diff، یک نوع باکتری که می‌تواند منجر به التهاب روده شود، مؤثر باشد.

6. ممکن است به درمان علائم فیبروز کیستیک کمک کند

فیبروز کیستیک یک اختلال ارثی است که به ریه ها آسیب می رساند و همچنین می تواند بر سیستم گوارش و سایر اندام ها تأثیر بگذارد. این بیماری بر سلول هایی که مخاط تولید می کنند تأثیر می گذارد و باعث می شود که مخاط به طور غیر طبیعی غلیظ و چسبنده شود. این مخاط غلیظ راه های هوایی و مجاری را مسدود می کند و تنفس را دشوار می کند.

سودوموناس آئروژینوزا (P. aeruginosa) و بورکولدریا کمپلکس سپاسیا (B. cepacia) دو باکتری رایج هستند که می‌توانند در دستگاه تنفسی فوقانی، به ویژه در افراد آسیب‌پذیر، عفونت‌های جدی ایجاد کنند. برخی مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که عسل مانوکا در ترکیب با آنتی بیوتیک ها از رشد این باکتری ها جلوگیری می کند.

محققان به این نتیجه رسیدند که عسل مانوکا ممکن است در درمان عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی، به ویژه در مبتلایان به فیبروز کیستیک، مفید باشد.

7. ممکن است به درمان آکنه کمک کند

عوامل متعددی، از جمله تغییرات هورمونی، رژیم غذایی نامناسب، استرس و باکتری‌ها، باعث ایجاد آکنه می‌شوند. یکی از روش‌های مورد استفاده برای مبارزه با آکنه، استفاده از عسل مانوکا به همراه محصولاتی با pH پایین است که فعالیت ضد میکروبی دارند.

اما در حال حاضر، تحقیقات بسیار محدودی در مورد توانایی عسل مانوکا در درمان آکنه صورت گرفته است.

در یک مطالعه، اثرات عسل کانوکا که خواص ضد باکتری مشابه عسل مانوکا را دارد، بررسی شد. نتایج نشان دادند که عسل کانوکا به همان اندازه صابون ضد باکتری در بهبود آکنه موثر است.

فواید دقیق عسل به نوع آن بستگی دارد. عسل خام و غیر پاستوریزه بیشترین فواید، مواد مغذی و آنزیم ها را برای سلامتی فراهم می کند. بیشتر عسل هایی که در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنید پاستوریزه هستند و اکثر مواد مغذی و مفید خود را در فرآیند حرارت دادن از دست داده اند. اگر علاقه مند به امتحان عسل خام و ارگانیک و بهره مند شدن از فواید بی شمار آن هستید، بهتر است آن را از یک تولیدکننده محلی معتبر مانند فروشگاه شهدکده خریداری کنید.

[short_code_product_slider]

آیا عسل مانوکا بی خطر است؟

برای اکثر مردم، عسل مانوکا بی خطر است. با این حال، برخی افراد باید قبل از استفاده از آن با پزشک مشورت کنند، از جمله:

  • افراد مبتلا به دیابت: همه انواع عسل سرشار از قند طبیعی هستند. بنابراین مصرف عسل مانوکا ممکن است
    سطح قند خون را تحت تاثیر قرار دهد.
  • کسانی که به عسل یا زنبورها حساسیت دارند: کسانی که به انواع دیگر عسل یا زنبورهای عسل حساسیت دارند ممکن است پس از خوردن یا استفاده از عسل مانوکا واکنش آلرژیک داشته باشند..
  • نوزادان: توصیه می کند به دلیل خطر ابتلا به بوتولیسم، نوعی بیماری ناشی از غذا، به کودکان زیر 2 سال عسل ندهید.

مصرف عسل مانوکا برای اکثر افراد بالای 2 سال بی خطر است. با این وجود، افراد مبتلا به دیابت و کسانی که به زنبور عسل یا سایر انواع عسل حساسیت دارند، باید قبل از استفاده از آن با پزشک خود صحبت کنند..

سخن پایانی

خواص ضد باکتریایی منحصر به فرد عسل مانوکا آن را به یک درمان موضعی ارزشمند برای زخم ها تبدیل کرده است. بهبود زخم را تسریع می کند و به پیشگیری و مبارزه با عفونت ها، از جمله عفونت های مقاوم به آنتی بیوتیک کمک می کند.

عسل مانوکا همچنین ممکن است به پیشگیری یا درمان بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری التهابی روده، زخم معده و سرفه های ناشی از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی کمک کند.

منابع
  1. www.healthline.com
  2. www.health.com

سوالات متداول

عسل مانوکا برای نوزادان، افراد مبتلا به اختلالات کنترل قند خون و کسانی که به عسل حساسیت دارند مناسب نیست..
خوردن مقدار کمی عسل مانوکا در روز معمولاً هیچ تأثیر منفی بر سلامتی ندارد. با این حال، عسل همچنان حاوی سطوح بالایی از قند طبیعی است، بنابراین اعتدال کلیدی است.
عسل مانوکا دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. ممکن است برای بهبود زخم، تسکین سرفه، هضم و سلامت دهان مفید باشد. بسیاری از فرهنگ ها برای قرن ها از عسل مانوکا برای التیام زخم استفاده کرده اند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *